Задачи и принципы обрезки

   Обрезка плодовых деревьев — важное агротехническое мероприятие, которое решает следующие задачи:

  • регулирование урожайности;
  • продление срока жизни растения;
  • защита от болезней;
  • облегчение ухода за растением.

   Заповедь врача — «не навреди», относится и к обрезке деревьев. Чтобы не наносить дереву большого количества ран, обрезку лучше делать понемногу и ежегодно. Прежде чем обрезать  или вырезать любую ветвь, надо ответить на вопрос — зачем я это делаю,  каков ожидаемый результат. Кроме того, необходим минимум знаний о строении плодового дерева.

   Наземная часть дерева:

  • корневая шейка — место перехода корней в ствол;
  • штамб – ствол от корневой шейки до первых основных ветвей;
  • центральный проводник (лидер) – часть ствола выше штамба, несет на себе все ветви дерева;
  • ветви первого порядка — основные ветви, размещенные на центральном проводнике. Они закладываются при формирующей обрезке. На них размещаются ветви второго порядка. Ветви третьего порядка размещаются на ветвях второго порядка. И так далее. Ветви первого, второго и, как правило, третьего порядка составляют скелет, остов кроны;
  • обрастающие ветви – все ветви, растущие на скелетных ветвях. На обрастающих ветвях закладывается наибольшая часть урожая.

   Сроки обрезки, основные принципы и виды описаны в статье «Календарь садовода «март» 2016».  Вспомним основные приемы обрезки:

  • укорачивание ветвей. Применяется при формировании кроны, регулировании размера кроны и омолаживании ветвей;
  • вырезка ветвей целиком. Выполняется с вырезкой «на кольцо» или с переводом на другую ветвь. Используется как главный способ прореживания кроны при формирующей, омолаживающей и санитарной обрезке.

   Первыми обрезаем виды у которых раньше начинается вегетация. Как правило, это косточковые культуры — вишня, черешня, дюк (гибрид вишни и черешни), слива и другие. Потом идут семечковые — яблони, груши.

Особенности обрезки косточковых культур

Обрезка вишни

   Деление вишни на кустовидные и древовидные определяется не внешним габитусом дерева, а характером роста и плодоношения. Обрезка кустовидной вишни принципиально отличается от обрезки древовидной.

  Кустовидные вишни плодоносят в основном на однолетних ветвях. Если укорачивать ветвь у  кустовидной вишни можно лишиться и урожая, и точки роста побега. С каждым годом однолетний побег становится короче, ветвь стареет и оголяется. Урожай уменьшается. Когда длина однолетних побегов не превышает 30 см, ветвь требует омоложения либо полного удаления

Кустовидная вишня
Кустовидная вишня

    Древовидные вишни, в отличие от кустовидных, плодоносят на букетных веточках, находящихся на ветвях старше двух лет

Букетная веточка на древовидной вишне
Букетная веточка на древовидной вишне

   В целом, обрезка вишни регулируется основными правилами обрезки:

  • вырезка конкурентов центрального проводника;
  • удаление неудачно расположенных ветвей, загущающих крону и растущих в центр кроны;
  • удаление перекрещивающихся ветвей.
Удаление одной из ветвей вишни
Удаление одной из ветвей вишни
После удаления ветви
После удаления ветви
Прореживание вишни
Прореживание вишни

   Ветви вишни, растущие вниз, очень быстро обвисают и затеняют штамб дерева, мешают уходу за растением

Ветви вишни, растущие вниз
Ветви вишни, растущие вниз

   Такие ветви лучше удалять молодым побегом или почкой, чтобы дерево не тратило  зря  питательные вещества и силы.

Обрезка черешни и дюка

   Обрезка черешни и дюка подходит под принципы обрезки древовидных вишен, так как тоже плодоносят на букетных веточках.  Лучшей формой кроны будет разреженно-ярусная. Новые побеги у черешни и дюка образуются в основном из верхушечных  почек. Их укорачивание дает возможность образоваться  боковым побегам. Если однолетние побеги не обрезать, образуются толстые, голенастые ветви – «дрова».

   Делать укорачивание лучше летом, незадолго до окончания роста побегов, применяя прием «пинцировка» (прищипка побегов). Если пропустили пинцировку, то укорачивание ветвей необходимо выполнить сейчас.

Укорачивание однолетних ветвей дюка
Укорачивание однолетних ветвей дюка

  Все виды обрезки косточковых культур надо проводить с осторожностью —  не делать много срезов за один год, заканчивать обрезку за месяц до набухания почек  для предотвращения  камедетечения. У привитых деревьев обязательно вырезать поросль. У корнесобственных можно оставлять крепкие, хорошо расположенные порослевые побеги для замены поломанных или подмерзших ветвей.

Обрезка семечковых культур

   Весеннюю обрезку любого дерева следует начинать с санитарной обрезки. Вырезаем сломанные, высохшие ветви, пеньки, образовавшиеся после неправильной обрезки

Удаление оставшихся пеньков
Удаление оставшихся пеньков

   Вовремя не удаленные пеньки способствуют усыханию и загниванию древесины. Если после удаления такого пенька на древесине осталось темное пятно, то срез необходимо зачистить до здоровой ткани

Зачистка срезов до здоровой ткани
Зачистка срезов до здоровой ткани

Формирующая обрезка

   Формирующая обрезка проводится с однолетнего возраста саженца. Побег обрезается на высоте примерно 80-90 см. Из них, 50-60 см приходится на штамб, а 30 см ствола — на зону, из почек которой будет образован первый ярус ветвей.  На   следующий год  необходимо будет провести закладку ветвей следующего яруса.  Ветви первого порядка для принятия правильного положения в кроне либо укорачиваются, либо отгибают. Так  в теории формируется самая распространенная форма кроны — разреженно-ярусная.

   Бывает и по-другому. Покупаются 2-х и 3-х летние саженцы, неправильно сформированные. Саженцы на семенном подвое могут быть переросшими. На вегетативном — наоборот, не хотят никак расти и закладывать скелетные ветви.  Рассмотрим формирующую обрезку дерева на вегетативном подвое.

   Это  — яблоня, сорт Звездочка. Ей уже 4 года. Полноценные ветви первого порядка заложить не удалось, несмотря на обрезку лидера в течение двух лет, возможно корневая система еще не разрослась

Формирующая обрезка яблони
Формирующая обрезка яблони

   Проведем укорачивание лидера и  более сильной ветви на 1/3 . Обязательно удаляем цветочные почки, так как плодоношение приостановит рост и так слабо развивающегося  дерева. На всякий случай одну ветвь в верхней части можно перепривить другим сортом.

Поддерживающая обрезка

   Поддерживающая обрезка плодоносящих яблонь и груш заключается в прореживании кроны, омолаживании стареющих ветвей с использованием хорошо расположенных волчковых побегов, снижении кроны посредством удаления части  центрального побега с переводом на боковую ветвь.

   В кроне есть свободное место, а на основной ветви  выросли волчки — вертикально растущие мощные побеги с длинными междоузлиями. Обрезкой их можно перевести в обрастающую плодоносящую ветвь.  Для этого надо низко срезать волчок на внешнюю почку. Из образовавшихся побегов на следующий год оставить один или несколько удачно расположенных ветвей на плодоношение, остальные вырезать

Перевод волчка на обрастающую ветвь
Перевод волчка на обрастающую ветвь

   Удобнее ухаживать за плодовым деревом, высота которого не превышает 3-х метров. Поэтому для понижения кроны дерева, достигшего нужной высоты, удаляют центральный проводник переводом на боковую ветвь

Снижение кроны яблони
Снижение кроны яблони

   Ветви, находящиеся выше места удаления лидера, в следующем году нужно будет также обрезать с переводом на боковую ветвь, чтобы не затенялся центр кроны

Центральный проводник после обрезки на понижение
Центральный проводник после обрезки на понижение

   Удаление центрального проводника, важного транспортного пути дерева, вызовет сильный рост волчков. Их лучше выломать в самом начале роста, чтобы дерево не тратило силы. Если этого не сделать, то на следующий год придется вырезать много побегов, что ослабит растение.

   На стволе иногда появляются мощные молодые побеги. Если они не нужны для замены основных ветвей, удаляем такую ветвь на кольцо

Удаление лишних ветвей на центральном проводнике
Удаление лишних ветвей на центральном проводнике

   Все срезы, проведенные на центральном проводнике или штамбе дерева, независимо от диаметра, обязательно надо обработать садовым варом или другим средством для замазки.

   Обрезка груши в целом такая же, как и яблони. Также прореживаем крону,  не допуская загущения.  На груше часто образуются длинные голенастые ветви, которые хорошо укоротить на 1/3 длины.  При узкой пирамидальной кроне обрезка делается на внешнюю почку. При широкой разваливающейся кроне — на внутреннюю почку.

   Перекрещивающиеся ветви необходимо проредить удалением одной из них

Перекрещивающиеся ветви груши
Перекрещивающиеся ветви груши

  В нашем случае обе ветви являются ценными прививками  другого сорта груши, поэтому проводим частичное удаление с переводом на боковую ветвь

Обрезка с переводом на боковую ветвь
Обрезка с переводом на боковую ветвь

Укорачивание побегов

   Степень укорачивания побегов  зависит от особенностей роста плодового дерева – от пробудимости почек и побегообразовательной  способности.

   Если на прошлогоднем побеге просыпаются почти все почки и из них вырастают мощные однолетние побеги, то сильная укорачивающая обрезка таких ветвей  приведет  к большому загущению кроны. А если не укорачивать побеги со слабой пробудимостью почек и слабым ростом побегов, мы получим слабую крону из голенастых побегов с небольшим количеством обрастающих плодовых ветвей.

   Пробудимость почек и побегообразовательную  способность необходимо учитывать  до начала обрезки.  Если вы не найдете этих характеристик в описании сорта, то надо наблюдать за своим деревом и его реакцией на обрезку.

   Наблюдать за реакцией дерева на обрезку надо всегда, чтобы понять, что вы делаете правильно, а что — нет.

   Кроме основных приемов обрезки существуют дополнительные, не менее важные. Это — выломка лишних побегов, пинцировка или прищипка молодых побегов,  изменение ориентации ветвей в пространстве для более раннего вступления в плодоношение, кербовка,  бороздование и другие.  Эти приемы рассмотрим позднее, когда наступит время их применения.